10 Consigli

3. La giusta scelta del buffet

La scelta del buffet è a discrezione del festeggiato che potrà quindi optare per un buffet al tavolo, oppure, per chi vuole ottenere il massimo, una cena seduti al tavolo.

In ogni caso, qualunque sia la scelta, vi consigliamo di non "esagerare" con il cibo per evitare sia inutili sprechi sia una  eccessiva levitazione dei costi. Tenete presente inoltre che maggiore è la cura del cibo, specie in una cena, minore sarà il tempo che le persone passeranno a ballare.  Se la festa si rivolge a un pubblico particolarmente giovane (18 anni) il buffet potrà essere limitato a qualche panino, tramezzini o stuzzichini  magari, specialmente se in estate, optando per qualche bevanda in più (i giovanissimi, specie le ragazze, non mangiano quasi nulla!)

Se invece il vostro pubblico è un pò meno giovane (dai 25 anni in su) è consigliabile optare per un buffet freddo o caldo sempre in quantità non esagerate, accostando, per quanto possibile, bevande poco alcoliche (long drink a base di vodka, gin o rum, vini, birra, bacardi breezer...) molto gradite a questo tipo di partecipanti (se in estate prediligere anche molte bevande analcoliche per via del gran caldo).  

Naturalmente, anche questo, come gli altri, rimane un consiglio che noi forniamo sulla base di moltissime feste da noi fatte in questi ultimi anni che, statisticamente, forniscono un buon grado di affidabilità dei nostri consigli.

 

 
 
dj festa privata